Probieren. Geniessen. Lieben lernen.
»Kochen ist eine Kunst und keineswegs die Unbedeutendste.«
Mit diesem Zitat von Luciano Pavarotti möchte ich Sie in die Welt von Meera‘s Specialities mitnehmen. In eine Welt voller Zutaten, die die Zubereitung von Speisen jeglicher Art zum kuli- narischen Höhepunkt werden lassen. Die Ihrem Gemüse, Ihrem Fleisch oder Fisch eine ganz individuelle Note verleihen. Zutaten, die zum Ausprobieren inspirieren.
Auf den folgenden Seiten will ich Ihnen all meine hausgemachten und handgefertigten Saucen, Marinaden, Dips & Co. zugänglich machen, Ihnen das eine oder andere Rezept vorstellen und Sie zum Probieren einladen. Denken Sie daran. Kochen ist eine Kunst und keineswegs die unbe- deutendste.
Probieren. Geniessen. Lieben lernen.
En guete,
Ihre Mira Fankhauser aka Meera
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